410d5b4e-c678-41cd-a889-0ef7cd917189 Sextant sextant@ifremer.fr pointOfContact 2025-05-15T22:07:26.191521Z ISO 19115-3 - SEXTANT ISO 19115-3 - SEXTANT 1.0 0 Lambert 93 EPSG 7.9 Réseau de surveillance sanitaire des sites de pêche à pied récréative en Bretagne Réseau de surveillance sanitaire des sites de pêche à pied récréative en Bretagne 1987-07-01T00:00:00 creation FR-DCSMM-PDS-PêchePied Surveillance de la contamination fécale (ecolis) sur les gisements naturels de coquillage (Coques, palourdes, huitres moules) fréquentés par les pêcheurs à pied amateurs. Informations renouvelées tous les mois. Prélèvements mensuels au moment des plus grandes marées de vive eau. Informer le public sur les risques sanitaires liés à la pêche à pied. Le principal objectif de cette action et des moyens d’information qui s’y rattachent est de renforcer la sécurité sanitaire des coquillages et de protéger la santé des pêcheurs à pied. En identifiant des situations de dégradation de la qualité des coquillages, cette surveillance permet également de caractériser la vulnérabilité de secteurs du littoral aux contaminations microbiologiques et de cibler les actions et travaux à mener pour améliorer la qualité des eaux littorales. Producteurs de données : ARS Bretagne onGoing Richard Benjamin ARS Bretagne 02.97.62.77.51 benjamin.richard@ars.sante.fr custodian Durée du réseau : réseau pérenne Durée du réseau : réseau pérenne https://sextant.ifremer.fr/geonetwork/srv/api/records/410d5b4e-c678-41cd-a889-0ef7cd917189/attachments/ARS.jpg Escherichia coli Escherichia coli Pêche a pied Pêche a pied Surveillance Surveillance Bretagne Bretagne Santé et sécurité des personnes Santé et sécurité des personnes Human health and safety Services d'utilité publique et services publics Services d'utilité publique et services publics Utility and governmental services GEMET - INSPIRE themes, version 1.0 GEMET - INSPIRE themes, version 1.0 2018-07-27 publication geonetwork.thesaurus.external.theme.httpinspireeceuropaeutheme-theme /Métropole/Golfe de Gascogne /Métropole/Golfe de Gascogne Bay of Biscay /Métropole/Manche mer du Nord /Métropole/Manche mer du Nord Channel-North Sea /Métropole/Mers Celtiques /Métropole/Mers Celtiques Celtic Seas Sous-regions marines Sous-regions marines 2018-01-29 publication geonetwork.thesaurus.local.place.dcsmm.area Pas d'espace particulier concerné Pas d'espace particulier concerné DCSMM : Type d'espace concerné DCSMM : Type d'espace concerné 2014-12-11 publication geonetwork.thesaurus.local.theme.dcsmm-type-espace D9: Questions sanitaires D9: Questions sanitaires D9: Health Issues DCSMM : Descripteurs DCSMM : Descripteurs 2018-06-07 publication geonetwork.thesaurus.local.theme.dcsmm-descripteur Pas de méthode particulière de prospection Pas de méthode particulière de prospection DCSMM : Méthodes de recueil des données DCSMM : Méthodes de recueil des données 2014-12-11 publication geonetwork.thesaurus.local.theme.dcsmm-methode /Activités humaines/Pêche de loisir /Activités humaines/Pêche de loisir /Human Activities/Industrial Fishing Thèmes Sextant Thèmes Sextant 2019-01-28 publication geonetwork.thesaurus.local.theme.sextant-theme Libre Libre Gratuit Gratuit textTable 500000 utf8 health -5.712890631958435 -0.08789063218301323 46.73986060316729 49.439556962132734 Maître d'ouvrage : ARS Bretagne Maître d'œuvre : ARS Bretagne, laboratoire idhesa pour le Finistère Financeur(s) : ARS Bretagne http://www.pecheapied-responsable.fr/ http://www.pecheapied-responsable.fr/ WWW:LINK Suivis sanitaires et pêche à pied récréative en Bretagne Suivis sanitaires et pêche à pied récréative en Bretagne Suivis sanitaires et pêche à pied récréative en Bretagne http://www.morbihan.gouv.fr/content/download/15878/109887/file/Rapport_Peche_2014_complet.pdf http://www.morbihan.gouv.fr/content/download/15878/109887/file/Rapport_Peche_2014_complet.pdf WWW:LINK Rapport 2011-2013 - Qualité sanitaire des gisements naturels de coquillages dans le Morbihan - Pêche à pied récréative Pêche à pied récréative : bilan 2011-2013, Morbihan Pêche à pied récréative : bilan 2011-2013, Morbihan Inspire specifications Inspire specifications creation Non évalué Non évalué Non assessed false prélèvement de coquillage à marée basse hors zone de production (hors zone uniquement professionnelles). Prélèvement représentatif de l'effort de pêche ou bien un coquillage qui n'est pas suivi par un autre réseau. Le laboratoire récupère les échantillons pour analyse puis bancarise les données dans un tableau excel. Type de données : Evaluation sur les gisements de coquillages naturels de la quantité d'Escherichia coli. Des campagnes de suivis de métaux lourd sont réalisés de façon non régulière tous les 4 à 5 ans, sur les gisements de coquillage. Précision sur le type de donnée : A défaut de limites de qualité sanitaires définies spécifiquement pour les coquillages issus de la pêche récréative, les résultats des analyses bactériologiques sont interprétés en premier lieu au regard du seuil de sécurité sanitaire défini pour E. coli, soit 230 UFC/100 g CLI,par l’arrêté du 2 juillet 1996 du ministère en charge de la pêche. Cette valeur limite correspond également au seuil de sécurité sanitaire fixé par la réglementation communautaire pour E. coli dans les mollusques bivalves vivants. Nombre de points d'observation ou de mesure : 68 en Bretagne Paramètre(s) observé(s) ou mesuré(s) : le nombre de coquillage nécessaire (ex : moule = 30 coquillage pour une analyse fiable, suffisamment de matière). En fonction de l'espèce il faut un certain nombre de coquillage pour avoir un résultat pertinent. Résolution du (ou des) paramètre(s) : Fréquence d'actualisation : Mensuel Fréquence d'observation : Mensuel Type de données : Evaluation sur les gisements de coquillages naturels de la quantité d'Escherichia coli. Des campagnes de suivis de métaux lourd sont réalisés de façon non régulière tous les 4 à 5 ans, sur les gisements de coquillage. Précision sur le type de donnée : A défaut de limites de qualité sanitaires définies spécifiquement pour les coquillages issus de la pêche récréative, les résultats des analyses bactériologiques sont interprétés en premier lieu au regard du seuil de sécurité sanitaire défini pour E. coli, soit 230 UFC/100 g CLI,par l’arrêté du 2 juillet 1996 du ministère en charge de la pêche. Cette valeur limite correspond également au seuil de sécurité sanitaire fixé par la réglementation communautaire pour E. coli dans les mollusques bivalves vivants. Nombre de points d'observation ou de mesure : 68 en Bretagne Paramètre(s) observé(s) ou mesuré(s) : le nombre de coquillage nécessaire (ex : moule = 30 coquillage pour une analyse fiable, suffisamment de matière). En fonction de l'espèce il faut un certain nombre de coquillage pour avoir un résultat pertinent. Résolution du (ou des) paramètre(s) : Fréquence d'actualisation : Mensuel Fréquence d'observation : Mensuel Plan d'échantillonnage : Pas strictement aléatoire sur le gisement, mais sur les zone les plus fréquentée par les pêcheurs à pied. Commentaire : Collecte manuel. Méthode d'analyse : méthode de référence règlementaire 16649-3 Plan d'échantillonnage : Pas strictement aléatoire sur le gisement, mais sur les zone les plus fréquentée par les pêcheurs à pied. Commentaire : Collecte manuel. Méthode d'analyse : méthode de référence règlementaire 16649-3