Financeurs :

IFREMER

Direction Générale des Affaires Maritimes, de la Pêche et de l'Aquaculture (DGAMPA)

Face au besoin sans cesse croissant d'informations tant économiques que statistiques, le FIOM devenu ensuite l’OFIMER puis FranceAgriMer (FAM), dans le cadre de ses missions, a réalisé une mise en réseau des opérateurs de la filière pêche, et en particulier les criées, au centre du processus de première mise en marché des produits de la pêche et, à ce titre, chargées d’enregistrer les ventes effectuées par les navires de pêche et de veiller au respect des normes relatives à la commercialisation des captures.

Ce réseau développé dans les années 80 et dénommé Réseau Inter-Criées « RIC » a pour but de faciliter les échanges d’informations entre les différents acteurs opérationnels de la filière (Navires, armements, acheteurs agréés, organisations de producteurs) et institutionnels (DAM/DSI, DGAMPA/BSIPA).

Toutefois, la vente sous criée n’étant pas obligatoire, certains navires peuvent vendre partiellement leurs captures en criée voire totalement hors criée. C’est le cas notamment des producteurs ayant leur propre réseau de commercialisation. Cela concerne principalement les navires de plus de 40 mètres et les navires de moins de dix mètres.

• Précision sur le type de donnée :

Jusqu’en 2008 inclus, les ventes enregistrées au travers du RIC sont transmises à la Direction Générale des Affaires Maritimes, de la Pêche et de l'Aquaculture (DGAMPA) pour réaliser le rapprochement des marées aux ventes enregistrées par les criées. Si une différence positive est mesurée entre la déclaration de capture du pêcheur et la vente OFIMER, une vente hors-criée est alors générée. Par ailleurs, des déclarations de vente hors-criée sont également saisies.

A partir de 2009, avec la refonte du SIPA et la fermeture du CNTS, le flux de données Ventes provenant de la DGAMPA n’existe plus. Désormais, FAM transmet directement le flux de ventes RIC à Ifremer.

Les données ventes disponibles sont de diverses origines :

- Ventes Statpêche (01/1971 - 12/1999)

- Ventes Statpêche outre-mer (09/1976 - 11/2011)

- Ventes Statpêche métropole (03/2000 - 01/2012)

- Ventes SIPA métropole (01/1999 - 01/2009)

- Ventes RIC 1 (01/2009 - 12/2012)

- Ventes RIC 3, au format ERS V1 (01/2013 - 08/2017)

- Ventes RIC 4, au format ERS V3 (09/2015 - en cours)

- Ventes FLUX (01/2021 - en cours) : ventes des navires français à l'étranger

- Achats d’algues Usiniers (05/1985 - en cours)

- Achats de poissons Usiniers de La Réunion (01/2014 - en cours)

- Achats de poissons de Guyane (02/2015 - en cours)

- Achats de poissons de Mayotte (01/2018 - en cours)

• Paramètre(s) déclaré(s) :

Une vente est définie par :

- Une entité vente décrivant la date et le lieu de vente,

- De 1 à n séquence(s) de vente permettant d’enregistrer par jour les lots déclarés du navire. Une séquence de vente est identifiée par l'état, la présentation, le type de vente, la catégorie de fraicheur, le poids (en kg), le montant de la vente (en euros) et l'espèce commerciale vendue par lot.

• Résolution du (ou des) paramètre(s) :

Les données de ventes sont bancarisées par navire et séquence de vente.

• Format(s) :

Au sein des données ventes, se distinguent deux types de données :

- les données brutes

- les cumuls

Les données disponibles existent sous le format : csv.